Продукты питания полезные для Мозга и нервов...

Автор Марлена, 28.02.2021, 15:55

« назад - далее »

0 Пользователи и 1 Гость просматривают эту тему.

Марлена

28.02.2021, 15:55 Последнее редактирование: 01.03.2021, 10:33 от Марлена
Яблоки- восстанавливают мозговые клетки и улучшают память.

Ученые выявили неожиданный эффект от употребления яблок.

Вам недоступны вложения в этом разделе.

МОСКВА, 27 фев. 2021 г. — РИА Новости. Ученые выяснили, как употребление яблок влияет на развитие памяти у человека. Исследование было опубликовано в журнале Stem Cell Reports.

Специалисты из Университета Квинсленда и Немецкого центра нейродегенеративных заболеваний провели исследование на мышах.

Они культивировали стволовые клетки из мозга взрослых мышей, а затем добавили в них кверцетин или 2-гидроксибензойную кислоту — фитонутриенты, содержащиеся в яблоках.

Согласно результатам исследования, высокая концентрация фитонутриентов в яблоках стимулируют нейрогенез — процесс образования новых нейронов.


Вам недоступны вложения в этом разделе.

Яблоки заставляют развиваться новые участки мозговой ткани, поддерживают уставшие нейроны...



По словам исследователей, полученный эффект был сопоставим с эффектом от физических упражнений, которые, как известно, тоже способствуют образованию новых нейронов.
И еще, доказано, что больше нужных веществ находится близ серцевины яблока! Желательно съедать и ее, или ее часть!!

Вообщем, просто Яблоки и Движение!!, если еще есть что спасать)))!!!





Марлена

28.02.2021, 16:22 #1 Последнее редактирование: 28.02.2021, 16:25 от Марлена

Ну и классика жанра- необходимые продукты и поведения для адекватной работы Мозга.




Аргументы и Факты

Вам недоступны вложения в этом разделе.

Самый энергоемкий орган (тот, что тратит больше всего калорий) — мозг. В сутки он потребляет до 1000 ккал, а при напряженной работе — еще больше. Для качественной работы мозга важна не только калорийность, но и качество, и состав продуктов, которые вы употребляете каждый день. С помощью правильной диеты можно поддержать свой мозг, улучшить его работу, отодвинуть его старение. Но тут важна ежедневная забота, а не разовое употребление нужных продуктов.

Рассказываем, какие продукты надо есть и как питаться в целом, чтобы ваш мозг работал лучше и дольше.

Для питания мозгу просто необходимы белки, полиненасыщенные жиры, углеводы, витамин С, витамины группы B, в частности витамин B12, аминокислоты, антиоксиданты и еще очень много минералов и других веществ, которые улучшают его работу, дают энергию, например магний, кальций, железо.

Кроме того, для качественной работы мозга важно употреблять в день достаточное количество жидкости, лучше всего — чистой воды, ведь мозг, как и весь наш организм, очень плохо реагирует на обезвоживание.

Помимо питания, для работы мозга важны ежедневная физическая активность, прогулки на свежем воздухе и умеренные занятия спортом. Когда мы двигаемся, мозг получает больше кислорода, кровообращение улучшается. К тому же умеренные физические нагрузки (речь не идет о профессиональных занятиях спортом) помогают вырабатываться эндорфинам, гормонам удовольствия, что положительно влияет на работу мозга.

Еще одно значимое условие хорошей работы мозга — качественный отдых и сон. Необходимо спать не менее 7 часов в день.

Что касается питания, то оно должно быть сбалансированным, в нем обязательно должны присутствовать белки, жиры и углеводы. Низкожировые, низкоуглеводные или высокобелковые диеты вредят работе нервной системы, да и всему организму в целом, особенно если они выдерживаются в течение длительного времени (от месяца и более).

Также полезно периодическое ограничение калорийности питания, к примеру, можно отказываться от одного приема пищи раз в три-четыре дня или же делать один день в неделю разгрузочным, с очень легким рационом, на 700 ккал, например.

Какие же продукты необходимо включить в рацион, чтобы помочь мозгу?

Рыба

Рыбий жир — это один важнейших источников полиненасыщенных жирных кислот, которые необходимы для мозга и для усвоения и синтеза других полезных веществ. Поэтому рыбу, особенно жирную, например лососевых или скумбрию и зубатку, рекомендуется есть один-два раза в неделю. Жиры нужны для того, чтобы информация быстрее передавалась от одной клетки к другой, а новые нейронные связи выстраивались надежно и легко.

Кроме того, мозгу очень нужен белок, это его основная пища.

Помидоры

В томатах содержится мощный антиоксидант ликопин и холин, которые снимают стресс и улучшают память. Кроме того, антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, атакующие клетки мозга и вызывающие их старение.

Орехи

Мозг на 60% состоит из жиров, поэтому так важно снабжать его жирными кислотами, но только полезными, такими как омега-3, омега-6 и омега-9. Они защищают наш организм от образования плохого холестерина, укрепляют стенки сосудов мозга и препятствуют старению клеток. Также полезны для мозга тыквенные семечки, в них много цинка и магния. Эти элементы благотворно влияют на работу нервной системы, улучшают кровообращение и память. К тому же они повышают настроение.


Какао

Небольшой кусочек шоколадки, но только горькой, зарядит энергией, а еще обеспечит нас теобромином, веществом, содержащимся в какао-бобах, которое снимает спазмы сосудов головного мозга и улучшает настроение. Также какао содержит лецитин, улучшающий передачу нервных импульсов.

Яйца

Во-первых, яйца — отличный источник полноценного белка, который еще и хорошо усваивается. Во-вторых, в яйцах есть витамин B12, который очень нужен для полноценной работы мозга. Есть в яйцах также витамины D, К, Е и другие нужные нервной системе элементы, такие как кальций и цинк.

Куркума

Куркума повышает нашу сообразительность и способность восприятия нового, так как она помогает нейронам создавать новые связи. Поэтому важно добавлять куркуму в блюда, это защитит мозг от преждевременного старения и снизит риск развития дегенеративных процессов.

Брокколи

В зеленой капусте содержится много витамина K, который улучшает работу мозга. Также в брокколи содержится бор, повышающий мозговую активность.

Розмарин

В этой траве много антиоксидантов и карнозиновой кислоты. Они расширяют сосуды, улучшают кровообращение и, как следствие, улучшают производительность памяти. Эта пряная трава настолько полезна, что даже ее аромат влияет на эффективность запоминания.

Бобовые

В диету для здоровья мозга обязательно включайте бобовые. Они содержат хорошо усваиваемые растительные белки, аминокислоты, необходимые для быстрого протекания биохимических процессов в клетках мозга, что обеспечивает ясность ума и повышает скорость мышления. Также для мозга важны и сложные углеводы, которые постепенно дают ему энергию.

Черника, красный виноград и другие ягоды

Фиолетовые ягоды обладают мощными антиоксидантными свойствами, а употребление двух порций черники в неделю может улучшить память. Они помогают мозгу хранить и перерабатывать информацию. Антиоксиданты улучшают питание клеток мозга и защищают их от разрушения.





vitdv

01.03.2021, 03:53 #2 Последнее редактирование: 01.03.2021, 08:22 от Маэстро
Черника исчо и для зрения полезна, помогает снять переутомление, хто подолгу сидит в интернетах  ;)  рекомендуецо, особенно ягоды выросшие при н.у.без селитры и проч.радостей, это относиться ко всем ягодам и овощам, где вред от количества тех же нитратов может перевесить любую пользу продукта.

"Витамин Красоты" В12 наиболее высокое содержание в говяжьей печени, но не забывать что печень выполняет функцию фильтра в организме животного, поэтому помимо полезных в-в там есть и не очень, так что сильно увлекаться не стоит, особенно если веган/ка ))


Марлена

Авокадо- фрукт красоты и здоровья..
Вам недоступны вложения в этом разделе.Вам недоступны вложения в этом разделе.Вам недоступны вложения в этом разделе.

ivanes

В жизни есть конец всему - Любви... Друзьям... Страданиям...
Но нет конца лишь одному- Воспоминаниям...

Alina

05.06.2021, 23:42 #5 Последнее редактирование: 05.06.2021, 23:48 от Alina
Цитата: ivanes от 05.06.2021, 23:17Хочу манго и на море... 8)
Мне как-то в Эмиратах в самый сезон один из подрядчиков подарил большой такой ящик манго.  Его брат чем-то вроде фермера в Индии был, вот снабжал родню. Мы тогда с мамой почти месяц там по работе сидели. Так у нас манго было и на завтрак, и на обед и на ужин.
Авокадо тоже люблю, я его вот так и натираю на мелкой тёрке с вареными яйцами, чесноком, зеленью и лимонным соком, делаю такой паштет. С хлебцами очень вкусно получается.
И брокколи тоже обожаю. Не понимаю, почему никому не нравится, очень лёгкий для желудка продукт. Три минуты поварить и готово. А можно соус для спагетти сделать, в блендере с чесноком измельчить и перемешать с майонезом или йогуртом.
Иллюзии это то, чего нет. Уже или еще?

Demetrius

Цитата: Alina от 05.06.2021, 23:42И брокколи тоже обожаю. Не понимаю, почему никому не нравится, очень лёгкий для желудка продукт. Три минуты поварить и готово.
Так то для желудка. А если строго по теме, то крепкий чай и сигареты ))
Министерство Пространства и Времени

Alina

Цитата: Demetrius от 05.06.2021, 23:52Так то для желудка. А если строго по теме, то крепкий чай и сигареты ))
Тогда уж кофе. На самом деле полезно, как профилактика от грядущей деменции. Хотя бы чашку в день.
Иллюзии это то, чего нет. Уже или еще?

Demetrius

Цитата: Alina от 05.06.2021, 23:59Тогда уж кофе. На самом деле полезно, как профилактика от грядущей деменции. Хотя бы чашку в день.
Говорят, вымывает кальций из костей. Хотя чего не сделаешь ради мозга. Мне просто больше чай нравится.
Министерство Пространства и Времени

ivanes

06.06.2021, 17:44 #9 Последнее редактирование: 06.06.2021, 17:48 от ivanes
Творог нам в помощь!
С кофе норм проходит! И кальций в организм поступит, и печень спасибо скажет)))
Как-то ставила себе задачу: в течение года съедать творог по 1 ложке в день. Год!
И я ела его год по ложке..., вы же помните мои переломы рук, это кто в курсе))))
Зато печень и кальций в костях в норме.
В жизни есть конец всему - Любви... Друзьям... Страданиям...
Но нет конца лишь одному- Воспоминаниям...

vitdv

Цитата: Demetrius от 05.06.2021, 23:52Так то для желудка. А если строго по теме, то крепкий чай и сигареты ))

Купеческий )) Чай и кофе хорошо, у кого нет повышенной возбудимости, бессонницы, заболеваний ЦНС, кофеин сильный стимулятор, и привыкание к нему есть.

ivanes

Одна чашка натурального кофе утром никакой беды не чинит организму.
Чай я тоже люблю.
С конфетами))
В жизни есть конец всему - Любви... Друзьям... Страданиям...
Но нет конца лишь одному- Воспоминаниям...

Demetrius

Видимо, тема про мозг и нервы превращается в тему про зож. )))
Министерство Пространства и Времени

ivanes

Цитата: Demetrius от 06.06.2021, 19:01Видимо, тема про мозг и нервы превращается в тему про зож. )))
А это почти одно и то же.
Здоровое питание для мозга и нервов и есть ЗОЖ
В жизни есть конец всему - Любви... Друзьям... Страданиям...
Но нет конца лишь одному- Воспоминаниям...

Demetrius

Цитата: ivanes от 06.06.2021, 19:16А это почти одно и то же.
Здоровое питание для мозга и нервов и есть ЗОЖ
Вроде в заголовке "полезное"? Т.е. способствующее хорошему функционированию мозга и нервов. В этом смысле, "полезное" и "здоровое"- разные вещи.
Министерство Пространства и Времени